Miscela di spezie salata dall'aroma intenso, armonioso bilanciato. Ideale nella preparazione delle costine di manzo L&S o punta di petto al barbecue, o in aggiunta ad un umido o brasato di manzo. Puoi usarlo anche per la preparazione dell'asado in generale o per marinare una hunger steaks o pannicolo (diaframma).